Виды бань, разница между баней и сауной
На сегодняшний день самые популярные виды бань в нашей стране это: русская баня, финская баня-сауна и турецкая баня (хамам). Эти бани имеют и общие черты, и существенные различия. Разница между этими банями заключаются в соотношении температуры и влажности, некоторых национальных банных традициях, а так же в особенностях банных помещений разных народов. Основное отличие между баней и сауной во влажности водуха и температурном режиме:
Соотношение температуры и влажности:
Вообще, температурный диапазон вышеупомянутых бань начинается от 30°С и может доходить до 120°С, а относительная влажность простираться от 0 до 100%. Но если сравнивать эти виды бань между собой подробнее, то:
- Для бани: влажность - ~40-90%, температура - 55-70°
- Для сауны: влажность - ~25, температура - 90-130°.
Соотношение температуры и влажности:
Вообще, температурный диапазон вышеупомянутых бань начинается от 30°С и может доходить до 120°С, а относительная влажность простираться от 0 до 100%. Но если сравнивать эти виды бань между собой подробнее, то:
- Русская баня - это баня средней влажности и температуры (примерно: 50-90°С при влажности от 20 до 65%)
- Финская баня-сауна - это «сухая» баня с более высокими температурами (примерно: 70-100°С при влажности 5-10%)
- Турецкая баня - баня с очень высокой влажностью (паровая баня) и небольшой температурой (примерно: 40-45°С при влажности 80-100%)
Такое соотношение температуры и влажности является вполне обоснованным, поскольку - чем выше температура, тем меньшую влажность может выдерживать здоровый организм без неприятных ощущений и вредных последствий, и, наоборот. Эти соотношения диктуют и различные правила банных процедур, и разницу в их продолжительности.
Продолжительность процедур для разных бань:
- В русской бане с оптимальным соотношением температуры и пара можно находиться в парилке 15-20 минут за одно посещение. А для отдыха и некоторого охлаждения в предбаннике достаточно 5-10 минут. В зависимости от самочувствия парилку можно посещать от 2 до 3-х раз
- В парной финской сауны можно находиться не больше 5-15 минут за один раз, зато отдыхать между этими визитами нужно дольше, минут 15-40. Количество заходов в парилку - по самочувствию, но обычно это 3 раза
- В турецкой бане можно провести от нескольких часов до целого дня без опасности для здоровья, если нет специфических противопоказаний
Конструкция разных бань:
Русская баня - это чаще всего отдельно стоящее сооружение, срубленное из брёвен хвойных пород: ель, лиственница, сосна. В ней два помещения: небольшой предбанник (прихожая и раздевалка одновременно) и парная (она же мыльня). Обе комнаты имеют окна, с помощью которых осуществляется проветривание бани.
Из предбанника обычно топится дровяная печь-каменка, основной корпус которой расположен в парилке. В предбаннике стоят лавки, на которых охлаждаются после парилки. В парной - моются, парятся и проводят большую часть активного банного времени.
Дровяная печь для бани может быть капитальным кирпичным сооружением, оборудованным котлом, в котором нагревается вода, а может - агрегатом из чугуна и нержавеющей стали (современная каменка для бани). Задача современной печи для бани - хорошо разогреваться и долго держать тепло. В традиционной русской бане камни лежат внутри печи за дверцей, которую открывают, чтобы плеснуть воды. Так пар получается не слишком тяжёлым.
Финская сауна - может быть таким же отдельным домиком, как и русская баня, а может - компактной конструкцией, внутри жилого помещения. Популярные производители финских саун для помещений, это Harvia, Jacuzzi, Sawo и ИТС.
Во внутренней отделке финской сауны используют древесину, которая не нагревается при высоких температурах, не выделяет смол и не гниёт: осина, ольха, липа, канадский кедр и африканская пальма - абаши.
В современной финской сауне, как правило, три разных помещения: предбанник, парилка и душевая. Размеры предбанника финской сауны больше, чем размеры парилки и обычно он меблирован, так как парящиеся находятся в нём гораздо дольше, чем в парилке. А парилка финской сауны может быть маленькой, поскольку, чем меньше объём помещения, тем легче нагреть его до высокой температуры. Но вообще вариантов размеров множество и зависят они от предполагаемого количества посетителей.
Парилка финской сауны тоже оборудуется полками в несколько ярусов, как и в русской бане, но финская сауна строится без окон (в современных домах её часто делают в подвале), зато для неё обязательно устройство специальной системы вентиляции. В финских саунах с равным успехом используются и дровяные печи каменки, и электрические печи.
Турецкая баня это отдельное здание, содержащее целый комплекс помещений с различной температурой, плюс технический отсек для оборудования.
Традиционная турецкая баня состоит из шести помещений, отделанных натуральным мрамором, плиткой или мозаикой, современный хамам - чаще обходится тремя. В центре классического хамама расположена раздевалка, с температурой воздуха 30-35°С. Из неё лучами расходятся ещё пять помещений, каждое со своей температурой (от 60 до 100°С).
Раздевалка оборудована каменными скамьями-лежаками, на которых комфортно отдыхать и общаться. Первая комната служит для мытья. В центре следующей комнаты - парной находится мраморный лежак. На нём обычно лежат животом вниз, парясь и принимая массаж. Вдоль стен так же располагаются каменные лежанки. Так же в парной устанавливается курна - небольшая мраморная емкость, в которой смешиваются холодная и горячая вода из двух отдельных кранов. Её используют для обливания, зачерпывая из курны специальными чашами для омовения.
В трёх других помещениях находятся бассейны с горячей, тёплой и холодной водой, в которых купаются, выйдя из парилки, постепенно понижая температуру. Турецкая баня имеет высокие куполообразные потолки. Благодаря такой конструкции капли конденсата просто стекают по стенам на пол и испаряются.
Полы, места для сиденья и лежанья в турецкой бане подогреваются. Процесс нагрева бани и выработки пара в хамаме идёт иначе, чем в русской и финской. Хамам обогревается теплым воздухом от трубы, расположенной под мраморным полом и циркулирующей горячей водой, которая протекает по трубам в сидениях и стенах.
Пар вырабатывают котлы с кипящей водой, расположенные под полом или вмурованные в стены (для современных частных бань используется парогенератор и системы «тёплый пол»). Пар изнутри подводится к большинству каменных поверхностей и подается в помещения через небольшие отверстия.
Особенности банных процедур для разных видов бань:
Русская баня. В русской бане принято париться с вениками (обычно - берёзовыми). Веник в русской бане это и массажный инструмент, и лёгкое лекарственное средство, так как в его листьях содержатся полезные эфирные масла и фитонциды, которые выделяются под воздействием температуры.
Финская сауна. В сауне используют эфирные масла. Их разбавляют и сбрызгивают камни на печке. А ещё при посещении финской сауны принято делать питательные маски для лица и тела.
Хамам. Отличительной особенностью турецкой бани являются массаж и пилинг, а так же различные косметические процедуры.
«Мыльный» массаж обычно делают после второго посещения парилки. Затем тело растирают для удаления огрубевшей кожи. А после этих процедур следуют различные обёртывания (в качестве основы которых используются мёд, морская соль, глина, природные эссенции и масла).
Вышеперечисленные банные особенности, как и сами виды бань во многом вытекают из особенностей национального характера и климатических условий той или иной страны. Но так же у этих бань есть много общего: цели и основные средства их достижения, - оздоровление и расслабление организма путём прогревания и сопутствующих водных процедур.